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La cantina è situata nel piccolo ma pittoresco paesino di Menfi, in provincia di Agrigento, un luogo che, grazie al carattere calcareo dei terreni e al tipo di clima particolarmente mite, è conosciuto per la sua antica tradizione vinicola. La vicinanza, poi, dei vigneti dal mare conferisce ai prodotti una peculiare morbidezza e un gusto vagamente salino.
Il Nero d’Avola DOC Costadune è tra i vini più celebri e pregiati di produzione Mandrarossa.
Per il Sicilia Nero d’Avola DOC Costadune si utilizzano uve Nero d’Avola in purezza, che crescono su terreni costieri contraddistinti dalla presenza di dune di sabbia: di qui deriva la denominazione del rosso in questione.
La fermentazione avviene tramite lieviti indigeni all’interno di vasche in acciaio, per circa 8 o 10 giorni. In simili recipienti si verifica in seguito l’affinamento, processo che dura in tutto alcuni mesi. Il Nero d’Avola DOC Costadune della cantina Mandrarossa è un vino dal corpo medio e di discreta struttura, intenso e avvolgente.
About this product:
Produttore: Mandrarossa
€24,99
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Disponibile dalle ore 10:00 alle 19:00
Indirizzo: Rue d’Arlon 37A, 1000 Bruxelles, Belgio
E-mail: godo@ladivagourmande.com