Il latte delle pecore al pascolo tra le colline incontaminate di Bagnoli Irpino (AV) risulta essere molto ricco di proteine.
L’azienda produttrice opera in un contesto rurale, molto distante dai centri urbani. Oltre all’alimentazione naturale delle pecore al pascolo, la ridotta dimensione dell’impresa e la gestione famigliare rappresentano i fattori chiave dell’assoluta qualità del prodotto.
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