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Salice Salentino Cantina Vecchia Torre DOP (2015) 750ml

Vecchia Torre è un’azienda vinicola salentina con mezzo secolo di storia.

Il Salice Salentino DOP è un rosso morbido e vellutato ma dal gusto persistente ed è ricavato per il 90% da uve Negroamaro con l’aggiunta, per la restante parte, di Malvasia.

La fermentazione avviene inizialmente in contenitori d’acciaio per poi riposare in barriques di rovere. Al termine del processo, il vino diviene più strutturato e corposo e al palato si presenta con leggeri note speziate.

È un vino ideale per grigliate e carni delicate.

About this product:

Colore: rosso rubino carico, con lievi sfumature granate.
Profumo: vinoso, con sentori di piccoli frutti rossi.
Sapore: pieno, caldo, vellutato con gradevole retrogusto amarognolo.
Temperatura di servizio: 18°C.
Abbinamenti:  indicato per accompagnare paste asciutte, carni arrosto, agnello e capretto al forno, formaggi piccanti di media stagionatura.
Denominazione: Salice Salentino DOP
Area geografica: Puglia, Italia
Vitigno/Blend: Negramaro 90%; Malvasia nera 10%
Contenuto alcolico: 13.5%
Altre note: barricato.

Esaurito

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